Kulinariske, skønne Sydfyn

Uge 39 - 26/9 - 2/10 2021

 

Kurset inviterer dig til at opdage og opleve lækre sydfynske specialiteter fra bl.a. Skarø Is, Thurø Bryghus, Skaarup Frugtplantage og mange flere. Vi besøger både forskellige producenter og andre kulturelle seværdigheder, der omgiver det sydfynske øhav. 

 

Årstiden byder på fantastiske råvarer, og vi skal lære om deres oprindelse, behandling og tilberedning. Vi går også på jagt efter svampe og urter og omdanner høsten til lækker mad og drikke.

 

Derudover byder ugen selvfølgelig på inspirerende foredrag, fællessang fra Højskolesangbogen og ikke mindst hyggeligt samvær og nærvær.

 

Kurset er under udarbejdelse, og vi tager forbehold for ændringer.

 

FOLDER OM KURSUS

Kommer snarest

 

Pris: kr. 3.995,00